MASTER CLASS GRATUITA A CARGO DEL RECONOCIDO PANADERO NÉSTOR MOJICA

Una importante iniciativa anunció el reconocido industrial panadero Néstor Mojica, quien realizará una Master Class.  Un encuentro presencial para capacitar sobre la elaboración de Hojaldre y Masa base. La clase tiene como objetivo enseñar a los participantes los secretos para dominar una de las técnicas más exquisitas y apreciadas en el mundo de la repostería. Además de brindar herramientas para todos aquellos que estén comenzando en esta actividad y que puedan hacer de ello un emprendimientos y una salida laboral. 

La clase se realizará el próximo sábado 15 de marzo a partir de las 15hs en el salón Villa María Shopping, ruta Nacional 158 Km 155,5. Es importante destacar que la clase será gratuita y con cupos limitados. 

Los asistentes aprenderán los ingredientes clave, las herramientas necesarias y, sobre todo, el paso a paso del hojaldre y la masa madre, además de las distintas variedades de productos que se pueden elaborar a partir de ella. “Vamos a enseñar cómo hacer el hojaldre con palo de amasar, para hacerlo en la cocina de la casa, como hemos empezado la mayoría de los panaderos y vamos a mostrar todos los productos que se pueden hacer con el hojaldre” 

Asimismo se brindarán tips para comercializar los productos y comenzar un negocio propio. “Quiero llevarles a los asistentes mi experiencia. Hay cosas que uno no sabe cuándo empieza: tener inteligencia financiera, foco en tu objetivo, saber ser optimista,  tener una mentalidad ganadora, son herramientas claves. Vos podes tener la mejor receta pero si no la acompañas con actitud no podes desarrollarte”  

Los asistentes además tendrán la oportunidad de generar contactos y hacer networking con colegas y personas que están dando sus primeros pasos en el rubro y también con proveedores.   

Experto en panadería  

Cabe destacar que Néstor Mojica hace de los 13 años edad que está en la actividad. Comenzó a trabajar en una panadería en la ciudad de Rio Tercero. Abrazó está noble profesión con la cual ha podido desarrollar su actividad comercial.

Antes de lograr el objetivo de la panadería propia, Néstor atravesó numerosas dificultades y desafíos, los cuales superó gracias a su espíritu emprendedor, su constancia y la permanente capacitación.

En la actualidad comparte sus recetas de panadería a través de TikTok, red social en la que ya cuenta con más de 52 K de seguidores. A través de esa plataforma fomenta el emprendedurismo y la cultura del trabajo, enseñando tanto el paso a paso de la elaboración de los productos, como así también tips para lograr ventas y obtener un crecimiento firme y sostenido en el negocio. 

Todas las recetas están minuciosamente explicadas para realizar tanto con palo de amasar como con maquinaria especializada. 

Para inscripciones a la Master Class ingresar a: www.nestormojica.com.ar